La bella Gallipoli è una delle località più interessanti del Salento. La città, con Otranto e Santa Maria di Leuca, costituisce il triangolo magico del grande Salento. Eccezionale in termini di vita notturna, buone infrastrutture, bello invece ma non eccezionale il mare. A livello locale, ci sono molti ristoranti specializzati nella cucina a base di pesce e vari locali notturni dove si può gustare un cocktail comodamente seduti sulla spiaggia, accompagnati da buona musica. Bella, giovane e movimentata la vita in estate. 

Gallipoli pullula infatti di locali notturni, discoteche, ristoranti con cucina a base di pesce, giochi d’acqua, parchi acquatici,  e spiagge sia rocciose che sabbiose.

Il nome deriva dalla città di Kale polis, Gallipoli, un nome imposto dai colonizzatori ellenici provenienti dalla Grecia, che significa bella città. Durante il 265 aC, la città fu conquistata dai Romani. Questi costruirono il miglior sistema di comunicazione della città, che collega Gallipoli alla Via Traiano.

Successivamente, nel 450 fu occupata dai barbari, che la saccheggiarono, segnando uno dei periodi più terribili e crudeli della storia di Gallipoli. Nel corso del 500, per 42 anni, Gallipoli, insieme con la maggior parte del Salento, è stata dominata dai Bizantini. Più tardi, nel 542 dC, Gallipoli, fu ricostruita da cima a fondo, sotto l’impero romano e divenne uno dei più importanti centri navali e militari del Mar Ionio. In questo periodo inoltre, Gallipoli, ha imparato come ovunque in tutto il Salento, la religione greco-ortodossa e le tradizioni e la lingua Bizantini.

Durante il secolo XI, tutto il Salento e quindi Gallipoli, sono stati occupati dai Normanni, che liberarono la città dai Greci, e più tardi, dopo un periodo di calma, la città subì un assedio feroce dal re Carlo I D’Angiò, che durò fino al 1268. Gallipoli passò poi sotto il dominio spagnolo. Successivamente, Gallipoli entrò a far parte del Regno di Napoli, e Ferdinando I di Borbone, iniziò una serie di miglioramenti alla città, il più importante fu la costruzione del porto.

Con l’Unità d’Italia, divenne la capitale del distretto, con le città di Lecce e Taranto. Gallipoli oggi, è diventata uno delle più importanti città turistiche del Salento e probabilmente di tutta Italia.